Brand: Océano Ambar
Collection: Ilustrados / Cocina
Author
Lienas, David
Binding: 23,5 x 25 cm
Pages: 268
Presentation: Cartoné con sobrecubierta
ISBN: 84-7556-431-3
ISBN13: 978-84-7556-431-9
Recetas tradicionales para descubrir los sabores más deliciosos del paladar
La cocina española está considerada una de las mejores del mundo, por la calidad de sus ingredientes y su variedad en matices y texturas, además de ser una dieta altamente saludable y equilibrada.
Las especialidades de las distintas gastronomías de la península podrían llenar varias enciclopedias, por lo que para este libro hemos seleccionado los grandes éxitos, es decir, aquellos platos clásicos e imprescindibles que todo cocinero debería aprender.
Estas deliciosas recetas constan de ingredientes que se pueden encontrar fácilmente y su preparación se explica paso a paso para que los cocineros con menos experiencia puedan realizarlas con éxito. Vienen acompañadas de trucos prácticos para realzar aún más el sabor y la presentación.
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