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• Inventa tus menús. Cocina baja en calorías
• Inventa tus menús. Cocina rápida
• Inventa tus menús. La cocina de Colombia
• Inventa tus menús. La cocina de México
• Inventa tus menús. La cocina de Perú
• Inventa tus menús. Menús Océano
• La Gran Cocina Colombiana Paso a Paso
• La Gran Cocina Paso a Paso
• La Gran Cocina de Centroamérica
• La Gran Repostería Paso a Paso

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• 300 técnicas de la cocina vegetariana
• 365 aperitivos
• 365 bocadillos
• 365 galletas
• 365 tentaciones de chocolate
• 70 recetas para peques de 18 a 36 meses
• 70 recetas para polialérgicos
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• Algas, las verduras del mar
• Alquimia en la cocina
• Aperitivos vegetarianos
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• Bebidas para las 4 estaciones
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• Café: 30 sabrosas recetas dulces y saladas
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• Cerveza: 30 recetas sabrosas dulces y saladas
• Coca-Cola®: 30 sabrosas recetas dulces y saladas
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• La dieta según las 4 estaciones
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• La nueva cocina vegetariana
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• Limón, ajo y cebolla y otros alimentos que curan
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• Los nuevos desayunos naturales
• Los postres de Jordi Roca
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• Mi libro de cocina vegana
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• ¡Hoy, arroz!

Title

Pasión por el chocolate

Este libro recoge los secretos del chocolate, desde su legendario origen hasta sus sorprendentes propiedades para la salud y el estado de ánimo, además de las recetas mejor guardadas de la repostería internacional.
De la mano de una especialista en cocina y nutrición, los lectores iniciarán un viaje al corazón de este delicioso manjar, desde los antiguos mayas y aztecas hasta las preparaciones culinarias de hoy.


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